Le brasero est un appareil aux multiples fonctions. Installé dans le jardin, il sert non seulement de chauffage extérieur pendant vos soirées, mais aussi de cuisson pour vos aliments. Devenu très tendance, il se présente actuellement en plusieurs modèles, formes, matériaux et dimensions. Il vous sera très facile de trouver le brasero qui répondrait à vos besoins et à vos goûts.
Présentation du brasero
Le brasero est un équipement à installer en dehors de la maison : dans le jardin ou sur la terrasse. Déjà très utilisé au temps de l’antiquité grecque et romaine, cet outil de chauffage prend actuellement la forme d’un récipient métallique monté sur des pieds à l’intérieur duquel on brûle des charbons de bois.
Il sert aussi bien d’équipement de chauffage que d’objet déco sur la terrasse ou dans le jardin. Mais encore, le brasero peut servir d’appareil de cuisson et de luminaire à la belle étoile.
En optant pour un brasero, vous aurez un appareil de chauffage extérieur à votre disposition. Il se chargera de vous offrir tout le confort et l’ambiance dont vous aurez besoin pour une belle soirée en plein air. Autant vous dire que ce dispositif sera un allié de taille dans la création d’une ambiance nocturne conviviale et chaleureuse entre amis, en famille…
La chaleur fournie par le brasero vous permettra également de cuire vos barbecues ou vos petites préparations culinaires. À la fois esthétique et pratique, cet équipement n’aura aucun mal à épouser le décor extérieur de votre maison. Plus encore, il apportera la touche qui manque à l’ensemble. Et ce, peu importe qu’il soit allumé ou éteint.
À vous juste de bien choisir le modèle que vous jugerez apte à magnifier votre déco extérieur.
Zoom sur le mode d’utilisation du brasero
Le brasero a le vent en poupe. En fonction de vos besoins, il peut s’utiliser comme appareil de chauffage extérieur. Il vous permet de bénéficier d’une atmosphère chaleureuse et conviviale dans votre jardin ou sur votre terrasse. Dans ce cas, il serait préférable de partir sur le brasero en bois qui offre un spectacle de flammes en plus d’un confort thermique optimal. D’autre part, le brasero peut être destiné à la cuisson de vos aliments, à la manière d’un barbecue. Pour cela, il est pourvu d’une grille de cuisson sur laquelle positionner les aliments et garantir leur cuisson de façon homogène. Outre la grille de cuisson, certains braseros sont couplés d’un trépied qui vous permet d’ajuster à votre guise la hauteur de la grille. Très pratiques, ils peuvent servir à faire cuire toutes sortes d’aliments comme des légumes, des poissons ou de la viande.
Concernant son mode d’utilisation, c’est très facile. Il faut seulement respecter les précautions d’usage et les instructions du fabricant pour prévenir de tout risque d’incendie. Parmi les recommandations les plus importantes, il faut éviter d’utiliser l’essence pour démarrer le feu. Le mieux serait d’opter pour des allume-feu tout en faisant particulièrement à votre feu en cas de vent. Pour limiter les risques, vous pouvez cependant ajouter des grilles de protection qui assurent une protection contre les étincelles et les rafales de vent. Et comme pour tout appareil de chauffage et de cuisson, il est impératif de respecter les règles de base à savoir éviter de laisser le brasero sans surveillance surtout l’installer loin des enfants. Enfin, lors de l’extinction de l’appareil, veillez à ce qu’il n’y ait plus de braise ou de flamme. Vous pouvez pour cela utiliser un extincteur ou beaucoup d’eau.
Brasero : quel modèle choisir ?
On recense une grande variété de braseros sur le marché. En termes de modèles, on distingue trois principaux types : le brasero en bois, le brasero électrique et celui à gaz. Le brasero en bois est la version la plus traditionnelle puisqu’il fonctionne avec du charbon ou du bois. Mais grâce à son authenticité et sa chaleur naturelle, il reste le modèle le plus plébiscité. Quant au brasero électrique, il utilise l’énergie électrique pour fonctionner ce qui se révèle être plus sain et plus propre comparé au brasero en bois qui produit des fumées. De plus, ce modèle se décline sous plusieurs formes. Pour ce qui est du brasero à gaz, il fonctionne à gaz et permet de se prémunir des inhalations de fumées comme les modèles électriques. De même, vous avez le choix entre une panoplie de modèles.
En fonction des matériaux de fabrication, il y a le brasero en terre cuite, en acier et celui en fonte. Le brasero en terre cuite constitue la première génération de brasero. Il s’apprécie pour son excellente inertie thermique et sa chaleur ultra homogène. Son seul défaut c’est sa fragilité par rapport aux matériaux fonte ou aciers. En ce qui concerne le brasero en acier, il affiche une grande résistance à la corrosion et aux fortes chaleurs. Il propose aussi un large panel de formes allant des plus simples aux plus originales pour votre brasero. Mieux encore, il peut être conçu en acier émaillé, en acier inoxydable et en acier laqué. S’agissant du brasero en fonte, c’est le modèle le plus choisi grâce à son inertie thermique impressionnante et sa forte résistance aux températures extrêmes. Il peut en effet stocker de la chaleur et le restituer doucement même après l’extinction de l’appareil.
Question de forme, on fait la distinction entre le brasero en forme de coupe, de panier et le brasero mexicain. Le modèle en forme de coupe arbore un diamètre qui coïncide avec le nombre de personnes autour du brasero. Pour chauffer environ 4 à 10 personnes, son diamètre peut osciller entre 50 et 100 cm. Le brasero en forme de panier, quant à lui, peut être rond, rectangulaire ou bien carré. Il se choisit en fonction du nombre des invités. Il possède un panier de type ajouré pour laisser passer les braises et offrir une vision à 360° du feu. Pour des raisons de sécurité, il est crucial de l’installer sur un support non inflammable notamment sur un cendrier.
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